ไข่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เรียกว่า โคลีน ซึ่งมีส่วนช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ และช่วยจัดการกับยีนส์ที่มีส่วนให้ไขมันสะสมบริเ�